L'Etoile Restaurant & Graze مراجعة

لم يكن بإمكاني الحصول على تجربة أفضل هنا! كان الطعام لا يصدق ، وكان إقران النبيذ هزيلًا ، وكان الجو جميلًا! أكثر شيء مدهش في L'Etoile هو أن جميع الأطعمة المستخدمة كانت محلية! أنا أفهم أن الأطعمة والمشروبات باهظة الثمن ، لكنك تعلم أن المشي عبر الباب. معرفة الموظفين بالأطباق مثيرة للإعجاب ، يجب أن يدرسوا من أجل العمل أكثر مما فعلوا في الكلية! لم يكن تقديم الطعام جميلًا فحسب ، بل كان مثيرًا للإعجاب بحد ذاته. مهارات الطهاة مذهلة. لم أر قط شرائح بصل أرق في حياتي!

لقد احتفلت بالذكرى السنوية هنا ولديهم كأس من الشمبانيا وقضمة لذيذة من أفضل بسكويت منزلي الصنع (؟) مغطاة بالجبن ، والتي تم تغطيتها بعد ذلك بمربى البصل ومزينة بثوم المعمر الصغير. لقد تأثرت كثيرا!

كان إقران النبيذ وحده علاجًا بحد ذاته. فعلنا 4 أزواج النبيذ مع كل وجبة التي تضمنت دخول والحلوى. لم أستطع حتى أكل طبق دخولي ، ولم أستطع إنهاء الحلوى المشتركة أيضًا ، لأنه كان من الصعب جدًا عدم أكل كل شيء من الأطباق الخاصة بي.

أتمنى أن آخذ جميع أصدقائي وعائلتي هنا مرة واحدة على الأقل. أود أيضًا تجربة هذا الطعام الفاخر مرة واحدة في السنة ، لكنه ليس ضمن الميزانية. على الرغم من أنني عندما أحتاج إلى قضاء ليلة في الخارج مع الشخص المهم الآخر ونحتاج إلى ليلة رومانسية لأنفسنا ، فسيكون هذا هو المكان المناسب للذهاب.

أود أيضًا أن أضيف ، أنهم يستخدمون جميع موظفيهم. لم أر قط أي شخص يقف في مكان واحد لأكثر من دقيقتين. لم أر قط فريق عمل يعمل جيدًا معًا. كان الجميع محترمين جدًا لبعضهم البعض ، ولم يبدوا أبدًا أنه يجعل الموظفين الآخرين يشعرون بالاندفاع.

أشكر جميع الطهاة والموظفين الآخرين على ليلة لا تنسى.

لن أفكر أبدًا في الطعام بالطريقة نفسها مرة أخرى بعد تناول الطعام هنا مع عمتي التي كانت تزورني من خارج المدينة. نعم ، الطعام باهظ الثمن هنا ولكن يبدو أنني كنت آكل الفن. كان الطلاء إلهيًا تمامًا وكانت الأجزاء جيدة بما يكفي لتذوق طعم كل طبق دون الإفراط في تناول الطعام.

لن تحصل على وليمة في L'Etoile إذا كنت تبحث عن ملء معدتك الفارغة ، لكنك ستتمكن من تناول الطعام من أجل المتعة. كانت هذه واحدة من أكثر الوجبات إمتاعًا في حياتي وآمل أن تحصل على نفس التجربة أيضًا.

قد يكون هذا أفضل مطعم جربته. كانت مناسبة نادرة. حصلت صديقة لي على بطاقة هدايا ، وعالجتني هناك في عيد ميلادي.

كان لدي الحمل. أنا أنتقد طعامي بشدة. يجب أن أعترف أنه كان مذهلاً. كان اللحم طريًا وعصيرًا. لقد كان جيدًا ، ولم ينضج كثيرًا أو لم ينضج جيدًا. كانت الخدمة رائعة. إنهم ينتبهون إلى التفاصيل.

إنه مطعم فاخر. لذا ، فهو ليس خيارك اليومي. إذا كانت لديك مناسبة خاصة للاحتفال ، فإنني أوصي بـ L'Etoile.

كان الخادم الخاص بنا رائعًا للغاية ، وكان الموظفون الباقيون بهجة ، وجاء النبيذ بقصص رائعة حول المكان الذي أتوا منه وما يمكن توقعه. من الواضح أن الجميع يستمتعون بما يفعلونه.

كان الطعام مذهلاً والطاهي يريد بوضوح أن يستمتع الجميع عند تناوله.

لا أستطيع أن أقول شكراً لك على أمسية رائعة بما فيه الكفاية.

يتم تقديم جميع أنواع الطعام والشراب اللذيذ بشكل مثير للإعجاب من مصادر محلية ويتم تقديمها في أفخم أحواض السمك المربعة في العاصمة

الأخطبوط جيد حقًا. تبولت في سروالي عندما شعرت أن الطعام مغلق. هذا جيد جدًا ، أليس كذلك. محفظتي مكسورة الآن ، لأن الطعام هنا مكلف للغاية. ضعيفي في الأسبوع المقبل ، سأتناول المعكرونة الداخلية ما لم أتمكن من بيع كليتي حتى أتمكن من العودة إلى هنا.

لقد كنا هنا عدة مرات من قبل ولم نشعر بخيبة أمل أبدًا. خدمة ممتازة وطعام.

عشاء مذهل بسيط في ليلة رأس السنة الجديدة يضم توري ميلر ، إليزابيث دال ، الساقي مايكل كواس ، وطاقم الانتظار المذهل ، مثل خادمنا كايتلين. كل قضمة وكل دولار يستحق ذلك.

أحببت الجلوس في الهواء الطلق هنا. الكثير من مواقف السيارات المتاحة ، إضاءة رائعة ليلا. لم تتحقق حقًا من المساحة الداخلية. نمط العداد وهم يجلبون طعامك إليك. الحافلات الذاتية: ما زلنا نركب أحد محبي مقهى البحر الأبيض المتوسط ​​في شارع الولاية فوق هذا المكان (على الرغم من الحد الأدنى من المقاعد ، والنقود فقط وساعة الغداء فقط).

كانت لدينا تجربة طعام جيدة غيرت الحياة. لا يمكنني الأنتظار لكي أعود.

وقت جميل! مطبخ وخدمة ممتازة. حاولت بعض كالفادو ؛) شكرا توري!

أعتقد أن l'etoile ، بالنسبة لمعظم الناس ، مرة واحدة في السنة إذا كان هذا النوع من الأماكن. ذهبت مؤخرًا إلى عيد ميلاد زوجتي وتناولنا أفضل عشاء على الإطلاق. وهذا قادم من طاهٍ. في كل مرة أتناول فيها الطعام هناك ، وهو أمر نادر الحدوث ، أتذكر ماهية الخدمة الحقيقية. كل خادم محترف تمامًا. حقا يثير إعجابي. يخرج الطعام بشكل مثالي. يتم الحصول عليها محليًا مع استثناءات قليلة جدًا مما يمكنني قوله ويتم تقديمه في الطبق النهائي. إذا كنت تحب الطعام وترغب في دفع الثمن ، فهذا أمر لا بد منه.

مطعم راقى مع قائمة تذوق لطيفة للغاية. ضع في اعتبارك أن هذا المكان يدور حول اختلاق تجربة وجبة ممتعة ومتنوعة ويتطلع إلى الكمية والنكهة على الكمية. ربما يكون هذا هو أغلى مكان في ماديسون ولكنك تدفع مقابل جودة المكونات والعناية والجهد المبذولين في صياغة كل دورة. كانت الخدمة رائعة وكان النادل لطيفًا للغاية وأجاب على جميع أسئلتنا. لقد تأثرت بمعرفته وقدرته على شرح الأطباق. اعتقدت أن الطعام كان جيدًا جدًا وأن هناك أشياء لم أجربها من قبل. بشكل عام ، عملت جميع النكهات معًا بشكل جيد على الرغم من أن كل قطعة فردية بدت غريبة جدًا. كانت البطة ورز اللحم البقري من الأمور المميزة بالنسبة لي. هذا مكان رائع لمناسبة راقية. لقد استمتعت بالكوكتيلات الخاصة بهم ولكن لم أجرب الكثير من النبيذ. كان النبيذ الحلوى جيدًا جدًا وتماشى مع الحلوى تمامًا. هذا المكان يذكرنا جدًا بمطاعم نجمة ميشلين التي تركز على فن الطهي الجزيئي باستثناء أن L'Etoile هو أكثر من الجانب التقليدي. كان للطعام الكثير من الإلهام الفرنسي ، لكنهم قاموا بعمل جيد في الحصول على الكثير من المكونات المحلية التي اعتقدت أنها لمسة رائعة.

ببساطة أفضل وجبة يمكنك تناولها في ماديسون ، ويسكونسن.

الطعام ليس جيدًا مقابل ما تدفعه مقابل. الديكور حديث قليلاً جدًا بالنسبة لذوقي ، لكن تناول الطعام للأشخاص الآخرين مروّع! مناقشة أشياء غير لائقة أثناء وجبتي جعلني أشعر بالمرض أثناء وجبتي. بشكل عام الخدمة تفتقر إلى أي مواقف ودية. إذا كان لديك نقود دفتر الجيب لتضيعه ، فابحث عنه ، لكنك تريد تجربة طعام جيدة ، اذهب إلى مكان آخر.

لا يمكنك تحمله أكثر من مرة كل بضع سنوات ولكن هذا متعة لذيذة!

طعام رائع ومثير. أفضل وجبة على الإطلاق. كان الجو فخمًا جدًا. تجربة مدهشة. اسعدني. كان تناول العشاء هنا لا ينسى.

بالمقارنة مع معظم المطاعم ، 5 نجوم. بالمقارنة مع المطاعم الأخرى الحائزة على جائزة جيمس بيرد؟ 3 ، في أحسن الأحوال. كانت وجبتي بعد حوالي 6 أشهر من حصول توري ميلر على جائزة جيمس بيرد لأفضل شيف في الغرب الأوسط لعام 2012. لدي خلفية طهي واسعة إلى حد ما ، لقد قمت برحلة إلى ماديسون خصيصًا لتناول الطعام في هذا الموقع. كانت اختيارات النبيذ التي جاءت مع قائمة Prix Fixe (تجربة تذوق الطهاة التي أعتقد أنها كانت تسمى؟) أفضل بكثير من الوجبة نفسها. ذهبنا مع إقران النبيذ العادية وإقران "الاحتياطي". كان الاقتران العادي جيدًا ، لكن الثنائي الاحتياطي كان مذهلاً.

الطعام نفسه لم يكن ملهمًا للغاية. كان هناك العديد من الدورات ، مثل المعكرونة المحشوة ، التي خرجت مطبوخة بشكل خاطئ بعض الشيء. لا شيء مروع ، فقط ليس مثاليًا. أعتقد أنه كان 125 دولارًا للقائمة ، و 50 دولارًا (؟) لإقران النبيذ العادي و 100 دولار (؟) لإقران النبيذ الاحتياطي في ذلك الوقت. أنا فقط أتذكر تكلفة إقران النبيذ وتكلفة الطعام تقريبًا مثل تكلفة القائمة القياسية في The French Laundry عندما كنت أعمل هناك.

سأذهب إلى هناك مرة أخرى قريبًا وأحدث المراجعة التي تركتها (3 نجوم) لمعرفة ما إذا تم تحسين الأمور.

كنت أنا وخطيبي نبحث عن مكان مثير حقًا للذهاب إليه في ليلة ساخنة. اخترنا هذا المكان لأنني تذكرت الذهاب إلى هناك قبل بضع سنوات وأعجبني حقًا. كان الأمر جيدًا كما كان قبل أن تتأثر بي لدرجة أنها كانت تتحدث عنه لعدة أيام بعد ذلك. طعام لذيذ راقي جدا. كان هناك مجموعة من السياسيين من حولنا لجعل الأمر مثيرًا للغاية ولكنه مكلف

ديلان إي هو نادل من النخبة والأفضل في ماديسون. أجواء رائعة

جئت هنا لمناسبة خاصة وكانت الخدمة لا تصدق. لقد أحبوا القيام بطلبات خاصة ووضعوا رسالة مخصصة في القائمة. أي شيء لجعل ليلتنا مثالية

تناولنا الوجبة العائلية خلال الجائحة الحالية. كل شيء مدرج في الوجبة كان رائعًا - لا يوجد تبخير في الجودة أو الكمية ، كانت القيمة مثالية ، سأوصي بشدة بهذا الخيار لأطعمة "الطلبات الخارجية" عالية الجودة للمطعم.

هذا هو أفضل مطعم في ماديسون. واصل الشيف جعل هذا المكان شيئًا مميزًا! توري هو أروع طاهي حول المدينة ولا أحد يفعل ذلك بشكل أفضل. أتيت أنا وزوجتي إلى هنا في الكثير من المناسبات الخاصة. أعدك أنه سيكون لديك علاقة عاطفية مع طعامك. أيضا النادل لا مثيل له. أبقه مرتفعا!

إنه مكان رائع للحصول على كوكتيلات غير كحولية! لديهم مجموعة من الخيارات الرائعة المثيرة للاهتمام ، وهو مكان أنيق للغاية. ليست رخيصة رغم ذلك ... خاصة بالنسبة للكوكتيلات التي تحتوي على الكحول فيها. إنها أشبه بأسعار مدينة نيويورك.

مع أكثر من 20000 عمل فني ، لديها ثاني أكبر مجموعة فنية في الولاية. في أول يوم أحد من كل شهر ، تقدم حفلة موسيقية كلاسيكية مجانية كجزء من Sunday Af بعد الظهر Live at the Chazen series. هناك أعمال لفنانين مثل Warhol و Miro و Picasso و Gainsborough و Rothko.

ستكون القيمة المماثلة لهذه الوجبة 75 دولارًا ودفعنا 360 دولارًا لشخصين وهو أمر مجنون. كانت أحجام الأجزاء صغيرة ولم يكن الطعام جيدًا.

ظاهرة! هذه ليست مجرد وجبة ، إنها احتفال حسي. جلبت الوجبة المكونة من سبعة أطباق والنبيذ الرائع نكهات أطباقهم الفريدة من نوعها - بما في ذلك السكواب وشيء محبب بالحبار لم أصدق طعمه جيدًا. كان هذا المطعم الرائع في العالم مدرجًا في قائمتنا ، ولكن لا يزال يتعين علينا العودة مرة أخرى. مع الطعام المتميز والخدمة الأفضل ، كان يستحق كل بنس. تجربة منتصرة!

كانت أرجل كينج كراب صلبة ولذيذة وتستحق الثمن. كانت الخدمة رائعة. منطقة البار صغيرة بعض الشيء بالنسبة لنادي "العشاء" ولكن جميع الموظفين جعلونا نشعر بالترحيب. بالتأكيد سيكون مكانًا للعودة إليه عندما نعود إلى المدينة ويمكن أن نأخذ الوقت لتناول العشاء.

ذروة الخدمة والتميز الغذائي في ماديسون. يتجاوز تناول الطعام هنا الطعام ويصبح تجربة طهي.
الخدمة رائعة. الخوادم هي أكثر بكثير من مجرد خوادم بسيطة للطعام ؛ إنهم فنانين ماهرون وماهرون ومكرسون لتجربتك.
الأزواج ممتازة ومثيرة ، وتقدم الدورات بوتيرة مريحة تسمح لك بالاستمتاع بكل نكهة.
السعر مرتفع إلى حد ما ولكنه يستحق ذلك. تأكد من تضمين مبلغ كبير كمكافأة لخادمك.

الطعام هنا هو amazingggg. يهتم الشيف حقًا بكيفية عرض الطبق وتحقيق التوازن بين الذوق. محبوب!

خدمة رائعة وطعام - أحببنا أنا وصديقي كل شيء ، وشعرت وكأنني أميرة مدللة! لم يكن الطعام هائلاً فحسب ، بل قدمت الخوادم اقتراحات مدروسة عندما كنا على السياج حول ما نطلبه ، وزار الساقي طاولتنا لتقديم كل كوب من النبيذ بشكل شخصي (يستحق التكلفة). بالإضافة إلى شرح سبب اختياره الخمور التي قام بها وتقديم وصف للمنطقة التي جاء منها النبيذ. لا أستطيع الانتظار للعودة!!!

طعام رائع لا مثيل له في أي مكان آخر وخدمة رائعة. يعاملونك هناك

أفضل مطبخ فاخر تناولته على الإطلاق (ثم مرة أخرى ، لم أتناول الكثير). يأخذ جيوب عميقة الأقوياء للاستمتاع بها ، رغم ذلك.

بقعة جميلة مع الطعام الراقي وإطلالة على الكابيتول. ذهبت للحلوى والمشروبات ، والتي كانت كلها استثنائية. كانت سلبية فقط هي تكلفة كأس من النبيذ (كل نطاق يتراوح بين 15 و 20 دولارًا) ، وهو أمر مفرط بالنسبة لي.

زيارتنا الأولى لم ترق إلى مستوى توقعاتنا ، لكن زيارتنا الثانية تجاوزت جميع المجالات. لم نذكر زيارتنا السابقة غير المرضية إلا بعد أن دفعنا فاتورتنا ، لذلك لم يتأثر الطعام والخدمة بذلك. لقد كان طعامًا رائعًا حقًا مع أزواج نبيذ رائعة وخدمة رائعة وجو. استمتعنا بقائمة الدورة التدريبية 7 مع أزواج النبيذ الاحتياطية مقابل 300 دولار للشخص الواحد. تم إقران الخمور تمامًا مع عناصر القائمة وتم تقسيم كل من النبيذ والطعام بشكل جيد لضمان قدرتك على تناوله خلال الوجبة. تهانينا للطاهي والمدير والفريق الجديد الذين يعملون معًا بشكل جيد!

جئت إلى هنا في الذكرى السنوية الأولى لزواجنا وكانت رائعة. كان الطعام والخدمة رائعين وقد عاملونا حتى قليلاً أكثر للتأكد من أن عشاء الذكرى السنوية كان مثالياً. لا يمكن أن أشكر الفريق أكثر! مع إطلالات على عاصمة الولاية وتصميمات داخلية ترحيبية لطيفة ، L Etoile مكان رائع حقًا.

مطعم جميل مع إطلالة رائعة على عاصمة الولايات. كان الطعام إلهيًا وكان الطبق دائمًا أكثر من الكمال. أوصي بشدة بالجلوس في هذا المكان لأي شيء قد تحتفل به. كانت الخدمة ممتازة ، قام النادل بعمل رائع في شرح كل طبق على أكمل وجه. لأي شخص يتمتع بالطعام الجيد أوصي بشدة بهذه المنشأة. صنع للاحتفال بالذكرى السنوية الأولى مذهلة ولا تنسى.

مطعم مذهل بطعام لذيذ لدرجة أنك لن تصدق ذوقك. فقط ضع في اعتبارك أنه خيالي للغاية وأن الأسعار مرتفعة. يستحق التباهي به للاحتفال أو شيء من هذا القبيل.

بدأت بكوكتيل أضافوه قبل بضع سنوات بناءً على طلبي. على الرغم من أنه لم يعد مدرجًا في قائمة الكوكتيل النشطة ، إلا أن النادل كان قادرًا على استشارة مكتبة من وصفات الكوكتيل المؤرشفة وجعلني "Le Fleur Antique" رائعًا ، والذي يعتمد على ميزكال ومشروب كحولي بنفسجي. عندما انتهيت من تناول الكوكتيل في البار ، انتقلت إلى طاولة

من يعطي L'Etoile نجمة واحدة؟ يا إلهي هذا مجرد سخيف. ربما يكون هذا هو أفضل مطعم في الولاية. إنه مكلف للغاية بالطبع ، ولكن في هذه الحالة ، تحصل على ما تدفعه مقابل. الشيف توري رائع.

ضع أفضل مطعم في المدينة. المشروبات الغذائية الممتازة والخدمة

ذهبت هنا في الذكرى 35 للوالدين. كان عظيما! كانت الفاتورة تقترب من ألف دولار ، لكن FOIE GRAS (التي أخطأت في نطقها على أنها عشب fooey مثل أحمق) كانت على الأرجح أفضل شيء حصلت عليه في حياتي. أتمنى أن يكون لديهم في القائمة الرئيسية حتى أتمكن فقط من طلب مجموعة منها بدلاً من 200 دولار + قائمة الدورات السبعة حيث تضطر إلى تناول الطعام مع مجموعة من العناصر الأخرى اللذيذة أيضًا.

أفضل وجبة أكلتها على الإطلاق. الشيف هو فنان يعمل بالطعام مثله مثل الدهانات الرخامية أو الزيتية. تحدثت أنا وصديقي عن ذلك إلى كل من سيستمع لأيام بعد ذلك. فعلنا قائمة تذوق الدورة 7 مع النبيذ الاقتران. كانت كل دورة أفضل من السابقة ، وكان النبيذ مقترنًا بشكل جميل. كانت الخدمة لا مثيل لها. كان الجو أنيقًا. كانت الوجبة بأكملها تجربة مبهجة من أول قضمة إلى آخر رشفة. قبعتي مرفوعة لجميع الموظفين.

كان الطعام جوًا لذيذًا ترحابًا مع النوادل ن نادلات في جميع أنحاء رائعة

خدمة جيدة للغاية ولكنها مكلفة للغاية والطعام ليس جيدًا.

هذا المكان يشبه الجري في الكلام من الخارج. من الداخل إنه مطعم ستيك مريح لطيف. كان انطباعي الأول أن القائمة محدودة ولكن بعد أن تذوقت فيليه أدركت أنه لا يوجد سبب لطلب أي شيء آخر. كانت قطعة عالية الجودة ، طرية ، مقطعة سميكة ومطبوخة بشكل مثالي.

المرة الثانية التي تزورها هنا وتقوم بقائمة تذوق الشيف في المرتين. هذه المرة قاموا بتضمين دورة مفاجئة في منتصف الطريق تقريبًا والتي كانت خلالها كعكة البريتزل الرائعة مع الكراث بالكراميل وزبدة البصل. الموظفين اليقظة والودية للغاية. إنه غالي الثمن ولكنه بالتأكيد يستحق ذلك. كن حذرًا ، يبدو كل طبق صغيرًا ولكنه يضيف الكثير من الطعام. كنت محشوة عندما غادرت.

أنا أول من يتحدث عن مكان مثل هذا ولكن لا يمكنني أخذه من رجل عسكري للحوم والبطاطس. كل هنا. لن تندم على ذلك
-داني

لم نأكل هنا في الواقع على الرغم من أن القائمة تبدو جميلة على الإنترنت ولكننا لا نعيش في ماديسون وكنا في المدينة وقررنا محاولة معرفة ما إذا كان بإمكاننا التسلل إلى هذا المطعم وكان مضيفهم مقدمًا منزعجًا لدرجة أننا اعتقدنا أننا يمكن أن يمشي لمحاولة الدخول ... هذا مطعم رائع لتناول الطعام ... نحن لا نسمح للناس بالدخول دون تحفظات ... إنه مطعم .. ليس موعدًا مع أحد الأطباء. بقدر ما نعود ، لن أحاول أبدًا الذهاب إلى مطعم ليس به فصل دراسي أو مكان في الجزء الأمامي من منزلهم.

من البداية إلى النهاية ، حرص الموظفون على جعل الأمسية خاصة بالنسبة لنا. لقد حصلنا على طاولة منعزلة جميلة ، شمبانيا للبدء وعينة من المتذوقين. هذه الضيافة! كان لدينا جزر بسطرمة وجنوكتشي الخردل للدورة الأولى. كلاهما لذيذ وفريد. Monkfish كان مذهلاً كما كان قطاع نيويورك. انتهى مع كريم البيجنيت والشوكولاتة الداكنة. كل شيء لذيذ ونوصي بشدة!

فريق مثالي. طعام ممتاز. الإدارة من الدرجة الأولى. لا يمكن أن يوصي بتجربة هذا المكان بما فيه الكفاية. إذهب أرجوك

لن أتغلب على الأدغال. L'Etoile هو أحد أفضل مطعمين في ولاية ويسكونسن ، وهذه ولاية تزخر بالطعام الجيد. تعال إلى L'Etoile لتجربة خاصة حيث يتم الترحيب بك كصديق قديم ، واستمتع بأجواء رائعة الجمال ، واستمتع بمأكولات مبتكرة وأصيلة. أوه نعم ، وقائمة النبيذ هائلة ومذهلة بصراحة. L'Etoile هو الكمال مع القلب والروح.

طعام وخدمة استثنائية. مكان رائع للاحتفال بأي مناسبة خاصة. تم إنشاء قائمة التذوق النباتي بشكل جيد للغاية وكان من المقرر أن تموت دجاجة طبق فطر الغابة.

ليس هناك الكثير من الفرنسية مثل الأكل الفاخر الحديث. ذهلت أنا وزوجتي. تعتبر قوائم Pre Fixe ذات قيمة كبيرة ، حيث يتم منحك الفرصة لتذوق الكثير من الأشياء الرائعة. يجمع الشيف توري ميلر بين النكهات بطرق لذيذة ومدهشة. عادةً ما أكون تقليديًا إلى حد ما ، لكنه جذبني حقًا بمزيج مذهل من النكهات والقوام الذي كان أصليًا ولذيذًا. سوف نعود!

إبداعات رائعة في قائمة التذوق مع أزواج النبيذ الجيدة ... شتاء 2020. النوادل كانوا من الدرجة الأولى!

لقد مرت بضع سنوات منذ أن تناولنا العشاء في L'Etoile ، لذلك قمنا بالحجز في عشاء الذكرى السنوية. اختيار النبيذ الجميل ، عروض الطعام الدقيقة والفريدة من نوعها ، الخدمة ، ومع ذلك ، أوصلني إلى 3 نجوم. لقد كانت "زائدة عن الحد" لدرجة أن الخوادم / طاقم الانتظار يقاطعنا باستمرار في منتصف الجملة / المحادثة. كنت أفترض أن الموظفين سيكون لديهم نظرة أكثر ثاقبة فيما يتعلق بتدفق الوجبة وداينرز الراغبين في تذوق وجبة فاخرة. الكل في الكل ، محبطون ولن أعود في أي وقت قريب.

كانت قائمة تذوق الطماطم مثالية. فريق عمل واسع الاطلاع ولطيف. في بعض الأحيان يكون الموقع غريبًا بعض الشيء حيث ينظر إليك الجميع ولكني أحب النظر إلى العاصمة أثناء العشاء.

لم يكن لدي هذا النوع من الأطباق المتوازنة والمدروسة خارج باريس. حصل كل طبق على A + للعرض. تحتوي قائمة "التذوق" على عدة تركيبات بارعة. لم يكونوا جميعًا فائزين ، لكن كما قال زوجي ، "لم آكل أي شيء شعرت بخيبة أمل لأنني حاولت." أود أن أضيف أن القليل منهم كانوا خارج هذا العالم. تبرز فطيرة السمك اللذيذة مع أيولي اللبن الرائب في ذهني كواحدة من تلك اللدغات التي تجعلك تتساءل لماذا تهتم بجرف الطعام الآخر في فمك.

منظر مبنى الكابيتول جميل للغاية والموظفون هنا مذلون لكنهم مطلعون جيدًا ، ولم يجعلني أشعر بالغباء لعدم معرفة سبب الشق الموجود في ملعقة الصلصة. من كان يعلم أن هناك ملعقة صلصة على أي حال؟ أعتقد أنه من المهم فقط إذا كانت الصلصات رائعة مثل هذه.

يجب أن تأتي إلى هنا مرة واحدة على الأقل إذا كنت تعيش في ماديسون.

لم يكن الدخول الأول يرضي ولكن الطبق الرئيسي ربما كان أفضل شريحة لحم تناولتها على الإطلاق.

تناول الطعام هنا يعد من أفضل التجارب في حياتي. لقد اخترنا العشاء المكون من 7 أطباق مع النبيذ. كان الطعام مثاليًا ، وكان الساقي لدينا مضحكًا واختار أفضل أنواع النبيذ ، وكانت البيئة جميلة. لا استطيع الانتظار للعودة.

عشاء رائع رائع ، أفضل مطعم زرته في ماديسون ، أحد أفضل المطاعم في ولاية ويسكونسن.

بدءًا من المقبلات التي كان عليّ أن أتحلى بها ، كان كل شيء مثاليًا. تم طهي الأخطبوط الخاص بي بشكل مثالي وما اقترن به كان انفجارًا. طبق أصدقائي كان مذهلاً أيضًا لأن المعكرونة كانت زبدانية وذابت للتو. لقد استمتعت بالأسقلوب ، فقد كان متوازنًا جيدًا مع كل شيء في الطبق. كان صديقي طبق سمك وكان ذلك لذيذًا!

لقد حظيت بعشاء رائع هنا. التحديدات كانت رائعة. كان الطعام لذيذ وفيرة.

إذا كان لديك أمسية واحدة فقط في ماديسون ، فهذا هو المكان المناسب لتناول الطعام. التركيز على المكونات المحلية والطازجة مسبقًا مع الذوق الفرنسي ؛ كوكتيلات رائعة أجواء مفتوحة جميلة. قيمة جيدة للسعر ، لكن هذا ليس سبب الذهاب إلى هناك. لا تفوت طبق الباستا اليوم.

ذهبت في عيد ميلادي وحاولت يرقات لحوم البقر وكوكتيل وعاء لاو. لا يمكن أن يكون أفضل ليلة.

يجب على الجميع تناول الطعام في L'Etoile مرة واحدة على الأقل ، إن لم يكن مرة واحدة في السنة. على الرغم من بعض السقطات ، كانت تجربة تناول الطعام بشكل عام رائعة. بعد عدم وصول الدورة الأولى أبدًا (ربما يكون شخص آخر قد استمتع بها مبكرًا) ، تعافت الخدمة بسرعة وتأكدت من مغادرتنا سعيدة. ومع ذلك ، لم يكن كل الطعام مذهلًا ، حيث يضع L'Etoile مرتفعًا لنفسه بسعره وموقعه. على سبيل المثال ، بينما كنا ننتظر بجوار الحانة للجلوس ، كان من الممكن أن تُقابل استفساراتنا حول شيري بمزيد من النعمة من النادل ، كما أن الإفراط في استخدام صلصة الشوكولاتة في الحلوى لدينا جعلها تبدو غير تقليدية. ومع ذلك ، يبدو أن هناك جهودًا كبيرة للتعامل مع جميع التفاصيل ؛ كانت أزواج النبيذ والقهوة والماء المسطح والماء الفوار من أفضل ما لدي على الإطلاق (أنا جاد تمامًا).

مراجعة طال انتظارها: كنت سأذهب في رحلة ليوم واحد إلى شيكاغو لتناول العشاء هنا. طعام لذيذ ولذيذ وخدمة ممتازة يقظة للغاية.

أغلى مطعم أزوره في ماديسون
{إذا عرض شخص ما الدفع - انطلق!}

منفتحين للغاية وجميلين وراقين مع خوادم ومضيفات رائعات. كل شيء كما تتوقعه مقابل السعر ، باستثناء الشيء الوحيد الذي أتيت من أجله بالفعل. كان الطعام على قدم المساواة مع طعام الحانة النموذجي الخاص بك ، باسم مربي الحيوانات ومرتين السعر. كان لبرغر الرعي القليل من النكهة لدرجة أنه شعرت أن هناك مكونات مفقودة ، وكان كاسوليت البط يحتوي على لقمة صغيرة من البط ، ولم تكن شريحة اللحم أفضل من شريحة لحم الخاصرة التي تبلغ قيمتها 15 دولارًا. باختصار ، أسعار راقية بمكونات رائعة الصوت ، ولكن طعمها بالكاد يتجاوز متوسط ​​الحانة الخاصة بك. يحصل فقط على 3 نجوم للموقع والخدمة الممتازة.

أيها الآلهة. واحدة من أفضل الوجبات التي تناولتها في حياتي (وتناولت الكثير من الوجبات الرائعة). الشيء الذي يميز L'Etoile هو مستوى التفاصيل في طعامهم. بدلاً من مجرد استخدام أفضل المكونات ببساطة ، فإنهم يستخدمونها لبناء طبقات على طبقات من النكهة داخل طبق واحد ، باستخدام عدد كبير من المكونات المجانية. ولكن لا يوجد عمل مضحك جزيئي هنا - فالعرض التقديمي بسيط وأنيق ، ويركز على المكونات المحلية الطازجة.

أحد الأشياء المثيرة للاهتمام التي لاحظتها بعد الوجبة - أدركت أن اللحم الوحيد الذي تناولته كان حلقًا رقيقًا في قاع دورتين من دوراتي - كان بإمكاني تناوله بسهولة في قضمة واحدة إذا كنت مجنونًا. دخول (بيجنيت جبن الشيدر) لم يكن لديه لحم على الإطلاق. من ناحية أخرى ، تم استخدام الفاكهة في كل خشونة ، وكان لها معنى في كل مرة. لم يعتمدوا أبدًا على الحيل الدهنية الرخيصة لتعزيز النكهة.

الخدمة لا تشوبها شائبة - منتبهة جدًا دون تحوم. الغرفة رائعة. كانت التجربة بأكملها تستحق الثمن الباهظ للقبول.

أطباق رائعة. إذا كنت تبحث عن عشاء فريد ورائع حقًا ، فهذا هو المكان المناسب.

تجربة مدهشة كالعادة! كان الطعام رائعًا ، لكن صديقتي وأنا دائمًا نشارك وجباتنا ، خاصة في مكان مثل L'etoile ، وعندما أخبرنا النادل أنها قسمت كل طبق بيننا ، على أطباق منفصلة. هذا هو الشيء الذي يميز مطعم L'etoile عن المطاعم الأخرى.

كنت أعلم أنني يجب أن أجربها بنفسي. لم يخيب. باعتباري عشاءًا منفردًا في رحلة عمل ، فقد أقدر حقًا أنهم جلسوني في المقدمة بجانب النافذة (مع زجاج من الأرض إلى السقف) ، ومقاعد رئيسية وكانت الخدمة ممتازة. الخدمة هنا لا مثيل لها من المضيفة وموظفي الانتظار والسقاة. الوجبة الأخرى الوحيدة التي تناولتها والتي تأتي في أي مكان قريب من L'Etoile كانت Petrus في لندن (وهذا المكان له نجمة ميشلان).

عشاء راقٍ حقًا ، ولكن لم يسبق له مثيل حتى النهاية. القائمة كانت تفتقد الأسعار ، العشاء لأربعة 900.00 دولار! يبدو متطرفًا. كانت الكوكتيلات على القمة مبتكرة ولذيذة. كان الجو إلهيًا. كل شيء كان لا ينسى. كان عيد ميلاد ابنتنا البالغ من العمر 21 عامًا والذي يصادف يوم عيد الحب ، لذا كان عيد ميلاد خاص. لقد اخترنا إقران النبيذ مع وجبة الدورة 7. صدق فقط أن لديك الحق في معرفة التكلفة مقدمًا. كنا نعلم أنها كانت باهظة الثمن قبل أن نذهب إلى هناك ، لكن هذا الأسلوب ليس رائعًا.

استمتعت بالفعل بالطعام والمناطق المحيطة. خوادم يقظة جدا. موقع جيد جدا. الكثير من الخيارات من المواد الغذائية.

أنيقة جدا. غالي الثمن جدًا ولكن الطعام كان مذهلاً - كنا مقتصدين إلى حد ما وكان حوالي 100 دولار لكل قطعة ولكن منظر جميل للعاصمة وطعام مذهل وخدمة يقظة رائعة. يستحق تفاخر. كنا على دراية بالميزانية (لقد كانت رحلة عمل إلى ماديسون) ولكن خدمتنا كانت جيدة مثل الأشخاص الذين كانوا يبذلون قصارى جهدنا.

كوكتيلات رائعة. عادةً ما يقدمون الطعام في البار ولكنهم يتصلون مسبقًا إذا كانت هذه هي خطتك لأن المشروبات فقط في بعض الليالي.

الطعام والخدمة والمشروبات مذهلة. هذا ليس لحشد الطعام غير الرسمي. يمكن أن يكون L'Etoile نجماً ساطعاً في شيكاغو أو لوس أنجلوس أو نيويورك. من الواضح أن فئة ماديسون. هذا ليس مطعم ويسكونسن النموذجي الخاص بك. تم تصميم كل طبق بعناية من أجل الذوق والجاذبية البصرية. عليك أن تحب Farm to Table. لقد طلبنا كلا من الطبق الأول والطبق الثاني وتركنا ممتلئين للغاية.

لديهم الشيف قائمة رائعة لإصلاح العديد من الدورات التدريبية التي بدت مذهلة ، ولكن بعد اللعبة كنا متعبين للغاية لتناول عشاء مكون من 6 أطباق مع أزواج النبيذ.

قائمة النبيذ كاملة مع مقطع عرضي رائع من النبيذ من الولايات المتحدة وإيطاليا وفرنسا وأمريكا الجنوبية.

البيرة المصنوعة يدويًا ، مناظر رائعة ، خدمة أنيقة. كان النادل كودي محترفًا للغاية ولبى كل احتياجاتي. مثالي لموعد الليل. يوصى بربطة عنق البدلة والسيدات ترتدي أفضل كعوب لديك!